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造成超聲波納米乳液制備設(shè)備效果差的因素有哪些?

發(fā)布時間:2022-11-24 00:00:00瀏覽:1261次

  根據(jù)分散相的液滴大小,乳液可分為微乳液(10–100nm),納米乳液(100–1000nm)和大乳液(0.5–100μm)。
  
  超聲是一種有效的減小分散液和乳液粒徑的方法。超聲波納米乳液制備設(shè)備能夠獲得小粒徑(僅0.2–2μm)和窄液滴尺寸分布(0.1–10μm)的乳液,使用乳化劑還可將乳液的濃度提高30%至70%。
  
  超聲波乳化能夠產(chǎn)生一般乳化方法無法完成制作的乳液。隨著能量密度的增加,液滴尺寸會減小。在適當?shù)哪芰棵芏人较?,超聲乳化技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)小于1μm的平均液滴尺寸。超聲波促使整個乳化過程更加快速,生產(chǎn)的乳液純度也更高。
  
  但是超聲波乳化也會受到影響,超聲波納米乳液制備設(shè)備的具體影響因素如下:
                                                                 超聲波納米乳液制備設(shè)備
  一、聲波頻率:
  
  20至40kHz的頻率能夠產(chǎn)生理想的乳化效果,即在較低頻率下,剪切力對乳化效果會到起較大的作用。隨著超聲波頻率的增加,氣泡膨脹和破裂所需的時間減少了,從而減少了剪切的程度。
  
  在較高的頻率,空化閾值增加,由于需要更多的功率來啟動空化,因此聲波化過程的效率降低過程。超聲波納米乳液制備設(shè)備有20至40kHz的頻率可以選擇,能夠根據(jù)具體不同的應(yīng)用選擇不同頻率的工具頭。
  
  二、超聲波功率
  
  超聲功率是控制乳液乳化效率的主要因素之一。隨著超聲功率的增加,分散相的液滴尺寸會減小。但是,當功率輸入大于200W時,較小的乳液液滴會聚集成較大的液滴。這是因為在這些條件下會產(chǎn)生大量空化氣泡,較高的能量密度,液滴濃度增加以及液滴之間的碰撞率很高。
  
  因此,在超聲乳化過程中確定功率非常重要。隨著均勻化時間的延長,小液滴的產(chǎn)生也隨之增加。在相同的能量密度下,可以比較兩種乳化技術(shù),以檢查它們在穩(wěn)定乳液形成中的效率。

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